もつ焼きの日

ベトナム・カンボジア・ミャンマー方面を取り扱う東南アジアのオペレーター「クリエイティブジャパン」のWAKAMEです！

今日はもつ焼きの日だそうです。日本畜産副産物協会が2011年（平成23年）に制定されました。

「7な１い３ぞう」ということで(笑)

モツは栄養価が高くて疲労回復によいビタミンＢ群や鉄分（ヘム鉄）、亜鉛などのミネラルが含まれていて、更に美容によいビタミンA、コラーゲンも豊富です。

おまけに低カロリーなので健康に良いですね。

我が家も良くモツ料理を作ります。モツ煮を作り、１～２日後にはそれをモツカレーにします。コクがあって美味しいカレーが出来上がります♪

あ～食べたくなってきました。

夏バテ防止にも良さそうですし今晩の夕食メニューは決まりましたね！